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2024春畜牧兽医专业(专科)人才培养方案

作者:时间:2024-04-23点击数:

一、专业名称、层次、所属学科门类

专业名称:畜牧兽医

专业层次:专科

所属学科门类:农林牧渔大类畜牧业类

二、入学要求

普通高中、职业高中、技工学校和中等专业学校毕业生可报名注册入学。

三、培养目标

本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,具有较高思想水平和政治觉悟,具备良好职业道德和人文素养的社会主义事业建设者和接班人。具备畜牧兽医技术指导、操作及管理等能力的德才兼备的高素质技术技能人才。

四、培养规格

1.修业年限:修业年限2.5年,学籍8年有效。

2.学习形式:开放教育。

3.总学时学分:1404学时,79学分。

4.人才培养知识、能力和素质要求:

1) 知识要求

掌握本专业相关学科的基本理论,掌握动物饲料配制、饲养技术与管理、动

物常见病防治、动物检疫等基本知识,了解我国畜牧兽医行业的发展现状和趋势。

2) 能力要求

运用所学知识与技能的能力;分析和解决本区域动物养殖生产与管理、动物

疾病诊治、动物疾病检验检疫等实际问题的能力;从事与畜牧兽医相关工作的实践能力;计算机运用能力和书面写作能力;具备终身学习及一定的创业能力。

3) 素质要求

热爱祖国,拥护中国共产党的领导,弘扬社会主义核心价值观,牢固树立正确的世界观、人生观、价值观,爱农、知农、为农,身心健康,具备高尚的道德情操和崇高的人格品质,具备较高专业素质和综合实践运用素质。

五、课程体系说明

(一) 课程模块设置

本专业共设置7个模块,分别是:思想政治课、公共基础课、专业基础课、专业核心课、通识课、综合实践、专业拓展课。

(二) 课程设置

思想政治课

该模块最低毕业学分为11学分,模块最低总部考试学分为9学分,模块最低设置学分为14学分。

统设必修课:毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德与法治、形势与政策、习近平新时代中国特色社会主义思想,共11学分。

2.公共基础课

该模块最低毕业学分为6学分,模块最低总部考试学分为6学分,模块最低设置学分为13学分。

统设必修课: 国家开放大学学习指南、信息技术应用,共6学分。

3.专业基础课

该模块最低毕业学分为20学分,模块最低总部考试学分为15学分,模块最低设置学分为40学分。

统设必修课:兽医基础、家畜解剖基础、家畜环境卫生与设施,共15学分。

统设选修课:农村政策法规,共5学分。

4.专业核心课

该模块最低毕业学分为20学分,模块最低总部考试学分为12学分,模块最低设置学分为40学分。

统设必修课:动物营养与饲料、动物常见病防治、兽医公共卫生概论,共12学分。

统设选修课:畜产品加工技术、养牛技术,共8学分。

5.通识课

该模块最低毕业学分为4学分,模块最低总部考试学分为0学分,模块最低设置学分为14学分,考试单位为分部。

6.综合实践

本专业综合实践包括生产实习和毕业作业,统设必修,共13学分。

综合实践环节不得免修、免考,具体包括生产实习和毕业作业,生产实习安排8周,计8学分,毕业作业安排5周,计5学分,可结合当地生产实际安排,将所学理论知识、技能综合应用于解决实际问题,国家开放大学提供生产实习大纲和毕业作业要求,学习中心(教学点)应按照大纲要求进行,并接受检查。

7.专业拓展课

该模块最低毕业学分为0学分,模块最低总部考试学分为0学分,模块最低设置学分为10学分。

非统设选修课:农产品检验技术,共3学分。

(三) 课程说明

1.思想政治课

(1)习近平新时代中国特色社会主义思想

本课程3学分,共54学时,开设一学期。

本课程是国家开放大学面向本专科各专业学生开设的一门思想政治理论必修课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习,学生能系统地掌握习近平新时代中国特色社会主义思想的形成背景、主要内容及其历史地位,从而自觉地投身于中国特色社会主义的伟大建设实践,为中国人民谋幸福,为中华民族谋复兴。

本课程的主要内容:总论;中国特色社会主义进入新时代的重要依据;中国特色社会主义进入新时代的重大意义;中国特色社会主义进入新时代的努力方向;薪火传承、担当使命;八个明确和十四个基本方略;新时代中国特色社会主义的总体布局;四个全面吹响“集结号”;中国特色社会主义进入新时代的发展战略;中国智慧、中国方案;中国特色社会主义进入新时代的军队建设;时代先锋、世界脊梁;中国特色社会主义进入新时代的党的建设等。

(2)毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论

本课程3学分,54学时,开设一学期。

本课程是国家开放大学面向专科和本科(高中起点)各专业学生开设的一门思想政治理论必修课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习,学生可以准确地掌握马克思主义中国化进程中形成的理论成果;对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻的认识;对中国共产党在新时代坚持基本理论、基本路线和基本方略有更加透彻的理解;对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。

本课程的主要内容包括三部分:第一部分是毛泽东思想,包括毛泽东思想的形成、新民主主义革命理论、社会主义改造理论、社会主义建设道路初步探索的理论成果。第二部分主要阐述邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观的主要内容。第三部分简要阐述习近平新时代中国特色社会主义思想形成的时代背景、历史地位等,其详细内容在《习近平新时代中国特色社会主义思想》课程中予以重点阐述。

(3)思想道德与法治

本课程3学分,54学时,开设一学期。

本课程主要讲授马克思主义的人生观、价值观、道德观、法治观,社会主义核心价值观与社会主义法治建设的关系,帮助学生铸牢理想信念之基,培育和践行社会主义核心价值观,传承中华传统美德,弘扬中国精神,尊重和维护宪法法律权威,提升思想道德素质和法治素养。

(4)形势与政策

本课程2 学分,共 36 学时,本课程在校学习期间开课不断线,开设四个学期。

本课程是国家开放大学面向本专科各专业学生开设的一门思想政治理论必修课程。本课程是理论武装时效性、释疑解惑针对性、教育引导综合性都很强的一门高校思想政治理论课,是帮助大学生正确认识新时代国内外形势,深刻领会党的十八大以来党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革、面临的历史性机遇和挑战的核心课程,是第一时间推动党的理论创新成果进教材进课堂进学生头脑,引导大学生准确理解党的基本理论、基本路线、基本方略的重要渠道。

本课程的主要内容:讲授党的理论创新最新成果,重点讲授新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践,引导学生正确认识世界和中国发展大势,正确认识中国特色和国际比较,正确认识时代责任和历史使命,正确认识远大抱负和脚踏实地。要开设好全面从严治党形势与政策的专题,重点讲授党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设以及贯穿其中的制度建设的新举措新成效;开设好我国经济社会发展形势与政策的专题,重点讲授党中央关于经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设的新决策新部署;开设好港澳台工作形势与政策的专题,重点讲授坚持“一国两制”、推进祖国统一的新进展新局面;开设好国际形势与政策专题,重点讲授中国坚持和平发展道路、推动构建人类命运共同体的新理念新贡献。各分部、学院要依据教育部每学期印发的《高校“形势与政策”课教学要点》安排教学。根据形势发展要求和学生特点有针对性地设置教学内容,及时回应学生关注的热点问题。

2.公共基础课

(1)信息技术应用

本课程5学分,课内学时90学时,开设一学期。

信息技术应用是现代社会发展迅速的高新技术,在社会各个领域都有着广泛的应用,并极大地提高了人们的生产效率,推进社会发展。随着信息技术的迅速发展,人们的思维方式、生产和生活方式都在发生改变,影响着人类社会各个方面事物的发展。在公共管理领域内,信息技术的作用更是不可忽略。信息技术在公共管理领域内的广泛应用,不仅使它成为在该领域内不可缺少的信息处理和通信工具,也影响了公共管理模式。电子政务的推行,更使得信息技术成为公共管理人才所必须掌握的一项技术。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。介绍了计算机、网络通信、信息管理与处理、多媒体等主要信息技术的概念、基本思想和构成,并说明了信息技术在管理中的应用,了解信息化社会的发展和管理,使学生掌握信息技术的基本知识,并对信息技术的应用有一个全面的认识。为社会培养既懂管理,又掌握先进信息技术的公共管理人才。

(2)国家开放大学学习指南

本课程1学分,课内学时18学时,开设一学期。

本课程是国家开放大学各专业开设的一门必修课。课程内容包括正确认识学习目标;国家开放大学历史、办学模式、学习方式的简介;专业内容和学习过程的说明;课程学习资源、课程考试、学习网和学生空间的介绍;网上学习操作技能和上网工具的简要培训以及对学生事务服务、学生活动及奖励的说明。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习,能够明确学习目的,坚定理想信念,强化思想政治和道德修养。能够了解国家开放大学的概况、历史,熟悉专业、课程设置情况和学习环境,熟悉与远程学习模式相适应的学习方法,学会运用现代信息技术进行网络学习和交流,知道学校学生相关事务的管理规定、参与学生活动的方式以及获得奖励的相关要求。使学生逐步培养自主学习的习惯,初步具备利用现代远程技术在国家开放大学进行学习的能力。

3.专业基础课

(1)家畜解剖基础

本课程5学分,课内学时90学时,开设一学期。

本课程的性质及主要内容:畜禽有机体的分区;细胞、组织;各器官系统;家禽的解剖。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。课程的教学任务:解剖学部分以大体解剖学为主要内容,主要讲授运动系统、皮肤、内脏、神经、内分泌和家畜等内容,其中内脏学又作为大体解剖学的重点。家畜组织学仅以重点器官中的重点内容加以简单介绍。

本课程也是一门实验性很强的课程,既要求学生掌握家畜解剖学的基本理论和基础知识,还要通过大量的观察和实验,掌握实验技能、技巧。

(2)家畜环境卫生与设施

本课程5学分,课内学时90学时,开设一学期。

养殖业是畜牧发展的方向,家畜环境与设施是畜牧业的重要保障,家畜环境卫生与设施是一门涉及动物生产学、家畜环境卫生学、环境调节工程学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。他主要包括动物生产所用的设施、装置和环境调控等方面的内容。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。主要介绍五个方面的内容:一是动物生产环境要求;二是动物生产的工程设施,如畜禽舍建筑及其配套的建设和施工;三是环境调节控制设施,如畜禽舍内采暖、降温、通风、照明等设备的选型配套、安装调试以及使用技术;四是环境监测、信息传递设备,光、温、湿、气的检测仪器和自动控制等配套使用技术;五是粪污处理与利用、畜禽场环境保护技术。

(3)农村政策法规

本课程5学分,课内学时90学时,开设一学期。

农村政策法规课程具有以下三方面的特点:(1)综合性。本课程既包括农村政策,也包括重要的农村法律法规。在农业领域,政策和法律联系非常密切。要准确认识涉农法律的主要制度,就必须理解相关的政策。同时,由于农业立法的滞后性,农业政策和农业和农村经济活动中仍然发挥着重要的作用。因此,在学习过程中需要综合理解政策和法律之间的关系。(2)时代性。我国正处于经济和社会的转型期,农业尤其如此。我国现行的重要农村政策和涉农法律均体现了这一时代特点。这一特点决定了,第一,农业和农村领域的立法进程较快,适应农村改革深化的要求,不断有新的农业法律法规颁布实施;第二,农业和农村发展中不断产生新的问题和矛盾,需要国家不断制定新的政策用以指导农村经济活动。为此,在课程教学过程中,要基于我国农村改革的进程理解课程内容,同时需要主动学习新的政策和法律。(3)实践性。农业政策和法律的制定和颁布,是基于我国当前农业和农村改革的现实需要,因此本课程学习过程中,既要理解课程内容所涉及的基本理论,更要与我国农业和农村发展的实践相结合,要能够根据学习的农业法律知识解决实践中的矛盾和问题。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。开设本课程,旨在通过传授农业和农村政策、相关的法律法规知识,以便使学生更好把握和理解、执行党的农村政策和国家的涉农法律、法规。

(4)兽医基础

本课程5学分,课内学时90学时,开设一学期。

本课程是研究畜禽疾病发生和发展的规律以及疾病诊断和防治的综合性学科。

本课程的主要内容:病理学基础、药理学基础、病原学基础和诊断学基础,共四个部分。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。学习目的是使学生在学习本课程后,能够掌握最基本的兽医基础知识,能够熟悉病理学、药理学、病原学及临床诊断学的基本技能,初步具备对畜禽的群发病和多发病进行诊断、采取综合措施的能力,为畜禽疾病的防治打下良好的专业理论基础。

4.专业核心课

(1)畜产品加工技术

本课程4学分,课内学时72学时,开设一学期。

本课程的主要内容包括以肉品、乳品和蛋品为研究对象,重点介绍其原料品质、加工原理及技术和储藏保鲜方法。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习,能够掌握有关畜产品加工的基础知识、基本理论,并具有应用这些基础知识、理论,说明、分析和解决有关实际问题的初步能力。

(2)动物营养与饲料

本课程4学分,课内学时72学时,开设三学期。

(3)动物常见病防治

本课程4学分,课内学时72学时,开设一学期。

本课程包括家畜内科常见病、家畜外科常见病、家畜产科常见病、畜禽常见寄生虫病和畜禽常见传染病,共五个部分,她的任务是有效的防治哈消灭畜禽常见的普通病、群发病和多发病,保障畜牧业的健康发展,为市场经济建设和广大农村培养高素质、高水平的畜牧兽医人才,最终达到促进和保证动物养殖业发展的目的。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。课程目的是为普通病和流行病诊、防、治提供可靠的依据和方法。它是在学习兽医基础(病原学基础、病理学基础、药理学基础、诊断学基础)之后,开设的一门专业课。学生通过本门课程的学习,要能够灵活运用有关方面的知识,把握家畜常见和多发的内科病、外科病、产科病的发生原因、临床特征、诊断要点和防治方法,把握家禽常见和多发的寄生虫病与传染病的病原、传播条件和流行特点、临床特征、病理剖检变化的特征和诊断要点,并能为防止疾病的发生制定出综合性防治措施。

(4)兽医公共卫生概论

本课程4学分,课内学时72学时,开设一学期。

(5)养牛技术

本课程课4学分,课内学时72学时,开设一学期。

本课程是国家开放大学为畜牧兽医等专业学生开设的一门专业课, 本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习,培养学生具有农业情怀,掌握掌握有关养禽的基础知识、基本理论,

并具有应用这些基础知识、理论,说明、分析和解决有关实际问题的初步能力;

对养牛产业有所认识,了解本学科的成就及发展动态,树立安全发展国家养牛业

的奋斗精神,为中国特色社会主义的“三农”事业发展贡献力量。

本课程主要内容包括: 国内外奶牛、 肉牛生产的现状、 牛的外貌与生物学特征、 牛的品种特征、牛的消化生理特点、牛的饲料加工与日粮配合技术、犊牛的培育、奶牛的饲养管理、肉牛的育肥技术等。

5.通识课

(1)法律实务

本课程为省开通识课,2学分,开设一学期。

本课程是一门面向非法律专业普及基础法律知识,培养法律思维方式和运用基本法律理论解决实务问题能力的课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。本课程内容主要包括:法的概念和本质;法的创制和实施;以及我国宪法、民法、刑法、行政法、劳动法、合同法、婚姻法等基本法律的主要内容。通过对课程内容的学习,了解和掌握法学的一般原理,了解、掌握我国宪法及其他基本法律的主要规定,增强法律意识和法制观念,能够运用所学法律知识解决实际生活中的法律问题。

(2)个人理财

本课程2学分,课内学时36,开设一学期。

(3)社交礼仪

本课程2学分,课内学时36,开设一学期。

社交礼仪是开放教育专科各专业的通识课,它是一门特色鲜明、实用性极强的人文修养类课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过社交礼仪的学习和系统训练,掌握日常各类场合的礼仪知识,树立自我尊重并尊重他人的礼仪意识,提升个人修养,从思想上认识到社交礼仪的重要性,从而自觉加强礼仪道德修养、弘扬“礼仪之邦”的道德风范,全面提高社交能力和就业竞争力。

本课程的主要内容:个人礼仪、会面礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、通联礼仪日常礼仪职场礼仪公共场所礼仪、旅游礼仪和民俗礼仪等10个模块内容。

6、综合实践

(1)毕业实习

毕业实习是根据专业教学的要求,对学生所学知识和理论进行综合运用的培训,旨在培养学生的专业研究素养,提高分析和解决问题的能力,使学生的创新意识和专业素质得到提升,使学生的创造性得以发挥。

(2)社会实践

社会实践是根据畜牧兽医专业教学的要求,对学生已学理论知识部分进行综合运用的实践教学,旨在加强学生对畜牧兽医专业的了解,培养和训练学生解决实际问题的能力,提高学生的专业技能,并为学生毕业后尽快适应实际工作打下基础。

7.专业扩展课

(1)农产品检验技术

本课程3学分,课内学时54学时,开设一学期。

《农产品检验技术》课程是畜牧兽医专业的一门特色课。本课程为农业及相关行业提供农产品检验技术的基本知识和基本技能,使学员能够运用经典的技术方法对农产品质量进行测定。

本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习,能够描述农产品检验的基本方法,说出农产品检验的主要指标,并能进一步掌握不同农产品的分类及检验技术,通过实践操作可以独立完成不同农产品的检测操作。

(四) 课程考核方式

本专业课程采取形成性考核与终结性考试相结合的考核方式,具体请查阅相关课程的考核说明。

六、毕业规则

本专业各模块最低毕业学分依次是:思想政治课11学分;公共基础课6学分;专业基础课20学分;专业核心课20学分;通识课4学分;综合实践13学分;专业拓展课0学分。

本专业最低毕业学分为79学分,本专业各模块最低毕业学分之和为74学分,各模块最低毕业学分之和与专业最低毕业学分存在差额,为5学分,此5学分可通过在本专业规则中选课获得。各模块最低总部考试学分之和为42学分。

七、专业规则表(作为单独一个文件)

八、支持服务能力

1、师资队伍

本专业具备专业知识能力较强的电大系统专职教师和相关普通高校、科研院所等兼职教师的专兼职教师队伍,发挥电大系统优势,建设课程教学团队,以强有力的师资队伍确保教学质量和人才培养质量。

2、课程资源

本专业通过课程学习包(文字教材、 视频教材、 学习指南、考核说明、形

成性考核册)、网络课程、数字教材等多种媒体为学生提供了多样化、可选择、易利用的学习资源,配备与本专业课程相关的图书、期刊、音像制品等,满足教

学需求。

3、教学设施

河北广播电视大学的软硬件设施设备为专业教学提供了保障,如教室、云教室、网络多媒体教室、数字图书馆等,与河北农业大学、河北省农林科学院、农林业相关企事业单位等有较好的合作关系,并能利用其师资力量和实验、实习、实训基地等资源开展教学活动。

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