一、专业名称、层次、所属学科门类
专业名称：园艺技术
专业层次：专科
所属学科门类：农林牧渔大类农业类
二、入学要求
普通高中、职业高中、技工学校和中等专业学校毕业生可报名注册入学。
三、培养目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较高思想水平和政治觉悟具备良好职业道德和人文素养的社会主义事业建设者和接班人。掌握园艺植物生产、管理、经营等基本知识具备园艺植物栽培、生产、园艺设施、机械使用与维护、园产品加工和贮藏等能力，从事园艺植物栽培、育种及良种繁育、经营管理和农业技术推广等工作的德才兼备的高素质技术技能人才。
四、培养规格
１.修业年限：修业年限2.5年，学籍８年有效。
２.学习形式：开放教育。
３.总学时学分：1404学时，79学分。
４.人才培养知识、能力和素质要求：
１) 知识要求
掌握本专业相关学科的基本理论和方法，掌握本地区园艺植物的识别、繁育、病虫害防治等基本知识；掌握园艺植物土、肥、水管理等基本知识；掌握园艺设施、园产品加工和贮藏等基本知识；了解园艺相关产业发展现状和趋势。
２) 能力要求
运用所学知识与技能的能力；园艺植物栽培、生产、园艺设施、机械使用与维护、园产品加工和贮藏等能力；计算机运用能力和书面写作能力；具备终身学习及一定的创业能力。
３) 素质要求
热爱祖国，拥护中国共产党的领导，弘扬社会主义核心价值观，牢固树立正确的世界观、人生观、价值观，爱农、知农、为农，身心健康，具备高尚的道德情操和崇高的人格品质，具备较高专业素质和综合实践运用素质。
五、课程体系说明
(一) 课程模块设置
本专业共设置7个模块，思想政治课、公共基础课、专业基础课、专业核心课、通识课、综合实践、专业扩展课。
(二) 课程设置
１．思想政治课
该模块最低毕业学分为11学分，模块最低总部考试学分为9学分，模块最低设置学分为14学分。
统设必修课：毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、思想道德与法治、形势与政策、习近平新时代中国特色社会主义思想，共11学分。
２.公共基础课
该模块最低毕业学分为6学分，模块最低总部考试学分为6学分，模块最低设置学分为13学分。
统设必修课: 国家开放大学学习指南、信息技术应用，共6学分。
３.专业基础课
该模块最低毕业学分为20学分，模块最低总部考试学分为15学分，模块最低设置学分为40学分。
统设必修课：土壤与肥料、园艺基础、园艺设施，共15学分。
统设选修课：遗传与育种，共5学分。
４.专业核心课
该模块最低毕业学分为20学分，模块最低总部考试学分为12学分，模块最低设置学分为40学分。
统设必修课：园产品贮藏技术，共4学分。
统设选修课：设施栽培技术、蔬菜病虫害防治、园产品加工技术、果树栽培技术（北方本），共16学分。
5.通识课
该模块最低毕业学分为4学分，模块最低总部考试学分为 0学分，模块最低设置学分为14学分，考试单位为分部。
6.综合实践
本专业综合实践包括生产实习和毕业作业，统设必修，共13学分，综合实践环节不得免修、免考，具体包括生产实习和毕业作业，生产实习安排8周，计8学分，毕业作业安排5周，计5学分，可结合当地生产实际安排，将所学理论知识、 技能综合应用于解决实际问题，国家开放大学提供生产实习大纲和毕业作业要求，学习中心 (教学点) 应按照大纲要求进行，并接受检查。
7.专业扩展课
该模块最低毕业学分为0学分，模块最低总部考试学分为0学分，模块最低设置学分为10学分。
非统设选修课：农产品检验技术，共3学分。
(三) 课程说明
1.思想政治课
（1）习近平新时代中国特色社会主义思想
本课程3学分，共54学时，开设一学期。
本课程是国家开放大学面向本专科各专业学生开设的一门思想政治理论必修课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，学生能系统地掌握习近平新时代中国特色社会主义思想的形成背景、主要内容及其历史地位，从而自觉地投身于中国特色社会主义的伟大建设实践，为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴。
本课程的主要内容：总论；中国特色社会主义进入新时代的重要依据；中国特色社会主义进入新时代的重大意义；中国特色社会主义进入新时代的努力方向；薪火传承、担当使命；八个明确和十四个基本方略；新时代中国特色社会主义的总体布局；四个全面吹响“集结号”；中国特色社会主义进入新时代的发展战略；中国智慧、中国方案；中国特色社会主义进入新时代的军队建设；时代先锋、世界脊梁；中国特色社会主义进入新时代的党的建设等。
（2）毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
本课程3学分，54学时，开设一学期。
本课程是国家开放大学面向专科和本科（高中起点）各专业学生开设的一门思想政治理论必修课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，学生可以准确地掌握马克思主义中国化进程中形成的理论成果；对中国共产党领导人民进行的革命、建设、改革的历史进程、历史变革、历史成就有更加深刻的认识；对中国共产党在新时代坚持基本理论、基本路线和基本方略有更加透彻的理解；对运用马克思主义立场、观点和方法认识问题、分析问题和解决问题能力的提升有更加切实的帮助。
本课程的主要内容包括三部分：第一部分是毛泽东思想，包括毛泽东思想的形成、新民主主义革命理论、社会主义改造理论、社会主义建设道路初步探索的理论成果。第二部分主要阐述邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观的主要内容。第三部分简要阐述习近平新时代中国特色社会主义思想形成的时代背景、历史地位等，其详细内容在《习近平新时代中国特色社会主义思想》课程中予以重点阐述。
（3）思想道德与法治
本课程3学分，54学时，开设一学期。
本课程主要讲授马克思主义的人生观、价值观、道德观、法治观，社会主义核心价值观与社会主义法治建设的关系，帮助学生铸牢理想信念之基，培育和践行社会主义核心价值观，传承中华传统美德，弘扬中国精神，尊重和维护宪法法律权威，提升思想道德素质和法治素养。
（4）形势与政策
本课程2 学分，共 36 学时，本课程在校学习期间开课不断线，开设四个学期。
本课程是国家开放大学面向本专科各专业学生开设的一门思想政治理论必修课程。本课程是理论武装时效性、释疑解惑针对性、教育引导综合性都很强的一门高校思想政治理论课，是帮助大学生正确认识新时代国内外形势，深刻领会党的十八大以来党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革、面临的历史性机遇和挑战的核心课程，是第一时间推动党的理论创新成果进教材进课堂进学生头脑，引导大学生准确理解党的基本理论、基本路线、基本方略的重要渠道。
本课程的主要内容：讲授党的理论创新最新成果，重点讲授新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践，引导学生正确认识世界和中国发展大势，正确认识中国特色和国际比较，正确认识时代责任和历史使命，正确认识远大抱负和脚踏实地。要开设好全面从严治党形势与政策的专题，重点讲授党的政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设以及贯穿其中的制度建设的新举措新成效；开设好我国经济社会发展形势与政策的专题，重点讲授党中央关于经济建设、政治建设、文化建设、社会建设、生态文明建设的新决策新部署；开设好港澳台工作形势与政策的专题，重点讲授坚持“一国两制”、推进祖国统一的新进展新局面；开设好国际形势与政策专题，重点讲授中国坚持和平发展道路、推动构建人类命运共同体的新理念新贡献。各分部、学院要依据教育部每学期印发的《高校“形势与政策”课教学要点》安排教学。根据形势发展要求和学生特点有针对性地设置教学内容，及时回应学生关注的热点问题。
2.公共基础课
（1）信息技术应用
本课程5学分，课内学时90学时，开设一学期。
信息技术应用是现代社会发展迅速的高新技术，在社会各个领域都有着广泛的应用，并极大地提高了人们的生产效率，推进社会发展。随着信息技术的迅速发展，人们的思维方式、生产和生活方式都在发生改变，影响着人类社会各个方面事物的发展。在公共管理领域内，信息技术的作用更是不可忽略。信息技术在公共管理领域内的广泛应用，不仅使它成为在该领域内不可缺少的信息处理和通信工具，也影响了公共管理模式。电子政务的推行，更使得信息技术成为公共管理人才所必须掌握的一项技术。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。介绍了计算机、网络通信、信息管理与处理、多媒体等主要信息技术的概念、基本思想和构成，并说明了信息技术在管理中的应用，了解信息化社会的发展和管理，使学生掌握信息技术的基本知识，并对信息技术的应用有一个全面的认识。为社会培养既懂管理，又掌握先进信息技术的公共管理人才。
（2）国家开放大学学习指南
本课程1学分，课内学时18学时，开设一学期。
本课程是国家开放大学各专业开设的一门必修课。课程内容包括正确认识学习目标；国家开放大学历史、办学模式、学习方式的简介；专业内容和学习过程的说明；课程学习资源、课程考试、学习网和学生空间的介绍；网上学习操作技能和上网工具的简要培训以及对学生事务服务、学生活动及奖励的说明。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，能够明确学习目的，坚定理想信念，强化思想政治和道德修养。能够了解国家开放大学的概况、历史，熟悉专业、课程设置情况和学习环境，熟悉与远程学习模式相适应的学习方法，学会运用现代信息技术进行网络学习和交流，知道学校学生相关事务的管理规定、参与学生活动的方式以及获得奖励的相关要求。使学生逐步培养自主学习的习惯，初步具备利用现代远程技术在国家开放大学进行学习的能力。
3.专业基础课
（1）土壤与肥料
本课程5学分，课内学时90学时，开设一学期。
本课程的内容包括绪论、土壤固体物质、土壤的离子交换和酸碱反应、土壤孔性、结构性和耕性、土壤的水气热、土壤的形态分类及分布、土壤利用和管理、作物营养原理、配方施肥、氮肥、磷肥、钾肥、钙镁硫及微量元素肥料、有机肥料及有机废弃物的利用，复合肥料等。
本课程要求学生基本掌握土壤固相物质，土壤酸碱反应，土壤孔性，结构性和耕性，土壤的水气热，土壤的发生、分布、分类及低产田土壤的改良，植物营养与施肥，氮磷钾肥，钙镁硫肥，微量元素肥料，有机肥料，复合肥料及配方施肥等知识内容以及实验技术。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，使学生获得有关土壤和肥料的基本知识，掌握基本的操作技能，以及对学生的实际工作起一定的指导作用。
（2）遗传与育种
本课程5学分，课内学时90学时，开设一学期。
遗传是介绍生物遗传变异规律的科学，是生物科学中一门基础理论科学，是高等农业教育所开设的一门重要的专业基础课，为学习育种提供理论基础。育种是研究选育及繁殖作物优良品种的理论与方法的科学，是农科种植类各专业的重要专业课程。
遗传内容大致包括遗传的细胞基础、遗传的基本规律、染色体变异、遗传物质的分子基础、基因工程、基因突变、数量性状的遗传、近亲繁殖和杂种优势、细胞质遗传等。育种主要内容包括：育种与农业生产、育种目标、种质资源、植物的繁殖方式、引种与驯化、选择育种、杂交育种、回交育种、远缘杂交及倍性育种、杂种优势利用、诱变育种、细胞和组织培养在植物育种中的应用、品种审定和推广等。
本课程具体的教学要求：遗传部分以遗传三大规律为重点，要求学生掌握对染色体、基因、群体等不同水平的遗传现象的研究方法和结论。掌握主要的名词概念。掌握染色体观察、三大遗传规律验证等实验方法和实验技术，使学生了解本学科的最新发展和成就。育种部分以引种、选择育种、杂交育种、杂种优势利用、良种繁育和品种推广为教学重点，并介绍诱变育种、远缘杂交、倍性育种等内容，介绍细胞和组织培养在植物育种中的应用。要求学生全面、系统地掌握育种的基本理论和基本方法，并能应用于分析和解决生产中的有关问题，并使学生在科学的态度、严谨的学习方法方面得到训练。教学中要求学生对育种的方法、技术等进行实际操作训练。
要求培养学生的观察、分析和动手能力，以发现和初步解决生产实践中有关遗传的一般问题，要求学生在科学的态度、独立工作能力方面获得初步的训练。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，使学生掌握遗传的基本知识、基础理论、基本实验方法，为解释、解决生产实践中的有关问题提供理论依据、思路和方法，并为学生学习相关专业课打下基础。掌握育种目标制订和实现育种目标的理论、常规方法和技术，了解国内外育种成就与新发展，具有推广、繁育良种必备的知识和技能。
（3）园艺基础
本课程5学分，课内学时90学时，开设一学期。
本课程主要介绍园艺植物的分类、园艺植物的生物学原理、品种选育及良种繁育、园艺植物的育苗技术及栽培管理等内容。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，掌握园艺学的基础知识、基本理论和基本技能。具体要求是应认识主要的园艺植物，认识其主要的种类、品种。重点掌握园艺植物的栽培技术、园艺植物的栽培管理方法。
（4）园艺设施
本课程5学分，课内学时90学时，开设一学期。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。包括三个方面的内容：一是园艺工程设施，如温室、塑料棚、无土栽培设施等的建设和施工。二是环境调节控制设施，温室和大棚内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、二氧化碳气体施肥设备的建设、安装调试以及使用技术。三是环境监测、信息传递设备，光、温、湿、气的检测仪器和自动控制等配套使用技术。
现代园艺设施是一门涉及园艺学、环境调节工学、建筑工程学及机械、电子等的跨学科综合性课程。它主要包括园艺所用的设施、装置和环境调控等方面的内容。
设施农业时农业发展的方向，现代园艺设施是设施农业的重要组成部分，也是率先探索设施生产方式、方法的领域。
4．专业核心课
（1）园产品贮藏技术
本课程4学分，课内学时72学时，开设一学期。
本课程的主要内容：粮油产品贮藏加工的基础知识、粮油储藏、粮食加工、大豆加工、植物油加工、酿造调味品、酿酒、农副产品综合利用。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，使学生在了解农产品品质特点的基础上，掌握对农产品进行有效的储藏，以及采用不同的工艺方法将其制成各种丰富多彩的食品，满足人们对食品结构调整的需要，提高营养水平，实现农产品增值保值，提高产品附加值。
（2）园产品加工技术
本课程4学分，课内学时72学时，开设一学期。
本课程的主要内容：粮油产品贮藏加工的基础知识、粮油储藏、粮食加工、大豆加工、植物油加工、酿造调味品、酿酒、农副产品综合利用。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，使学生在了解农产品品质特点的基础上，掌握对农产品进行有效的储藏，以及采用不同的工艺方法将其制成各种丰富多彩的食品，满足人们对食品结构调整的需要，提高营养水平，实现农产品增值保值，提高产品附加值。
（3）设施栽培技术
本课程4学分，课内学时72学时，开设一学期。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。力求反映设施园艺的科学性、先进性和实用性。主要介绍了设施蔬菜、果树和花卉的栽培原理与技术，包括茄果类设施栽培、黄瓜设施栽培、叶菜类设施栽培、豆类设施栽培、果树设施栽培和花卉设施栽培，涉及21种作物的栽培技术，并强调理论联系实际，力求通俗易懂，重点突出，便于掌握与应用。
（4）果树栽培技术（北方本）
本课程课4学分，课内学时72学时，开设一学期。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程学习，培养学生具有农业情怀和绿色安全农产品生产理念，了解我国北方主要果树栽培的概况和发展趋势，掌握果树栽培管理的基本理论和技术，具备一定的果树栽培管理操作技能，达到安全、高效、高产、低耗的目的。同时，为独立从事果树栽培管理工作奠定基础。
本课程内容主要包括：苹果、梨、葡萄、桃、杏、樱桃、枣、板栗、核桃、草莓、猕猴桃、其他果树（树莓、沙棘、刺梨和醋栗）等北方果树的生产概况、
种类与品种、生物学特性、整形修剪技术、栽培管理技术和病虫害防治技术以及
实验实习等内容。
（5）蔬菜病虫害防治
本课程课4学分，课内学时72学时，开设一学期。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程学习，培养学生具有农业情怀和绿色安全农产品生产理念，了解蔬菜栽培的概况和发展趋势，掌握蔬菜栽培管理的基本理论和技术，具备一定的蔬菜栽培管理操作技能，达到安全、高效、高产、低耗的目的。同时，为独立从事蔬菜栽培管理工作奠定基础。
本课程内容主要包括：白菜类、根菜类、葱蒜类、薯芋类、绿叶菜类、茄果类、瓜类、豆类和芽苗菜等蔬菜的生物学特性、类型和品种、栽培管理技术、种子生产技术以及实验实习等内容。
5、通识课
（1）法律实务
本课程为省开通识课，2学分，开设一学期。
本课程是一门面向非法律专业普及基础法律知识，培养法律思维方式和运用基本法律理论解决实务问题能力的课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。本课程内容主要包括：法的概念和本质；法的创制和实施；以及我国宪法、民法、刑法、行政法、劳动法、合同法、婚姻法等基本法律的主要内容。通过对课程内容的学习，了解和掌握法学的一般原理，了解、掌握我国宪法及其他基本法律的主要规定，增强法律意识和法制观念，能够运用所学法律知识解决实际生活中的法律问题。
（2）个人理财
本课程2学分，课内学时36，开设一学期。
（3）社交礼仪
本课程2学分，课内学时36，开设一学期。
社交礼仪是开放教育专科各专业的通识课，它是一门特色鲜明、实用性极强的人文修养类课程。本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过社交礼仪的学习和系统训练，掌握日常各类场合的礼仪知识，树立自我尊重并尊重他人的礼仪意识，提升个人修养，从思想上认识到社交礼仪的重要性，从而自觉加强礼仪道德修养、弘扬“礼仪之邦”的道德风范，全面提高社交能力和就业竞争力。
本课程的主要内容：个人礼仪、会面礼仪、商务礼仪、餐饮礼仪、通联礼仪、日常礼仪、职场礼仪、公共场所礼仪、旅游礼仪和民俗礼仪等10个模块内容。
6．综合实践
（1）毕业实习
毕业实习是根据专业教学的要求，对学生所学知识和理论进行综合运用的培训，旨在培养学生的专业研究素养，提高分析和解决问题的能力，使学生的创新意识和专业素质得到提升，使学生的创造性得以发挥。
（2）社会实践
社会实践是根据园艺技术专业教学的要求，对学生已学理论知识部分进行综合运用的实践教学，旨在加强学生对园艺技术的了解，培养和训练学生解决实际问题的能力，提高学生的专业技能，并为学生毕业后尽快适应实际工作打下基础。
7．专业扩展课
（1）农产品检验技术
本课程3学分，课内学时54学时，开设一学期。
《农产品检验技术》课程是畜牧兽医专业的一门特色课。本课程为农业及相关行业提供农产品检验技术的基本知识和基本技能，使学员能够运用经典的技术方法对农产品质量进行测定。
本课程将“立德树人”贯穿于课程教学全过程。通过本课程的学习，能够描述农产品检验的基本方法，说出农产品检验的主要指标，并能进一步掌握不同农产品的分类及检验技术，通过实践操作可以独立完成不同农产品的检测操作。
(四) 课程考核方式
本专业课程采取形成性考核与终结性考试相结合的考核方式，具体请查阅相关课程的考核说明。
六、毕业规则
本专业各模块最低毕业学分依次是：思想政治课11学分；公共基础课6学分；专业基础课20学分；专业核心课20学分；通识课4学分；综合实践13学分；专业扩展课0学分。
本专业最低毕业学分为79学分，本专业各模块最低毕业学分之和为74学分，各模块最低毕业学分之和与专业最低毕业学分存在差额，为5学分，此5学分可通过在本专业规则中选课获得。各模块最低总部考试学分之和为42学分。
七、专业规则表(单独一个文件)
八、支持服务能力
1、师资队伍
本专业具备专业知识能力较强的电大系统专职教师和相关普通高校、科研院所等兼职教师的专兼职教师队伍，发挥电大系统优势，建设课程教学团队，以强有力的师资队伍确保教学质量和人才培养质量。
2、课程资源
本专业通过课程学习包(文字教材、 视频教材、 学习指南、考核说明、形
成性考核册)、网络课程、数字教材等多种媒体为学生提供了多样化、可选择、易利用的学习资源，配备与本专业课程相关的图书、期刊、音像制品等，满足教
学需求。
3、教学设施
河北广播电视大学的软硬件设施设备为专业教学提供了保障，如教室、云教室、网络多媒体教室、数字图书馆等，与河北农业大学、河北省农林科学院、农林业相关企事业单位等有较好的合作关系，并能利用其师资力量和实验、实习、实训基地等资源开展教学活动。
